+ المقادير:- بياض 10 بيض - كوب سكر بودره -ملعقه كبيره فانيليا - 2 كوب كريم فواكه على حسب الرغبه - 1 كوب سكر بودره للتجميل .+ الطريقه :- فى العجانه نخفق البيض على سرعه متوسطه حتى يتضاعف حجمه ويصبح سميك كالكريمه ثم يضاف اليه السكر بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق على سرعه متوسطه ثم تضاف الفانيليا ويقلب بملعقه بلاستيكيه ........ويوضع الخليط على دفعات فى كيس الحلوانى ثم يضغط عليه فى صاج مدهون ...ويكون على شكل دوائر ويزج فى فرن متوسط مدة 7 ق - ثم يترك حتى يبرد وتوضع كل 3 فوق بعض بينها طبقه من الكريم شانتيه والفواكه ثم فى الاخر يجمل بالسكر بودره ........وبالهنا والشفا .
موضوع: جاتوه المارينج بالكريم شانتيه والسكر البودره والفواكه !!!!! 
الإثنين أبريل 07, 2008 7:16 pm
